Torrone di pasta reale bianca.
Ingredienti: pasta di mandorle macinate ricoperta di zucchero fondente.
La pasta di mandorle detta “Pasta Reale” viene preparata con un lungo procedimento di lavorazione delle mandorle ed un'accurata asciugatura, che normalmente impiega una notte intera o più a seconda del tempo umido o asciutto.
Successivamente ricoperta zucchero fondente (40 gr).
