Durante le festività pasquali non possono mancare...
Torrone tradizionale cotto a bagnomaria per nove ore. Preparato con Mandorle Bari pelate e tostate, miele di prima qualità del Parco Nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise (versante laziale), albume, zucchero, dalla consistenza dura e compatta ma si scioglie in bocca.